核桃汁是一种食物，其中含有丰富的营养物质。银屑病是一种慢性、复发性的皮肤病，由于它对生活质量的影响严重，许多病人都会尝试寻找各种可行的治疗方法，包括中药、食物疗法等。近年来有人提出了核桃汁可以缓解银屑病的说法，但它真的能治疗银屑病吗？

首先，我们需要明确的是，银屑病是一种免疫介导疾病，具有遗传因素和环境因素等多种原因。在银屑病的病理过程中，皮肤角质细胞增生过快，并且皮肤细胞免疫反应异常，导致发病部位出现红斑、鳞屑，甚至伴有瘙痒、疼痛等症状。

目前，银屑病的治疗方法很多，包括外用药物、内服药物、光疗和生物制剂等。其中，以生物制剂的疗效最为显著，特别是TNF-α抑制剂等生物制剂的应用，使得银屑病患者的生活质量得到了明显的提高。但是，这些药物并不是可避免地成功，可能会有一些不良反应或者以后长期服用出现一定的风险。

相比之下，核桃汁的治疗效果要有限得多。虽然核桃汁含有大量抗氧化剂和多种营养成分，如维生素E、锌、硒、植物鞣酸和不饱和脂肪酸等，可以减轻炎症和促进皮肤细胞的健康，但核桃汁不可能根治银屑病，只有在预防、改善银屑病的症状方面有一定的积极作用。

总之，核桃汁作为一种食物疗法，对于缓解银屑病患者的症状还是有一定的作用的，但它无法替代传统的治疗方法，如外用药物、光疗、内服药物等。银屑病患者需要选用适合自己的治疗方法，并在专业医生的指导下进行规范的治疗和管理。